منتدى كل الجزائرين والعرب
منتدانا الكريم منتدى رائع يرحب بكل عضو اتمنى ان تستفيدو وتفيدو ولا تحرمونا من مساهمتكم المميزة لن نقوم باخفاؤءالوابط عنكم لنضغط عليكم بالتسجيل لا حسب رغبتكم
منتدى كل الجزائرين والعرب
منتدانا الكريم منتدى رائع يرحب بكل عضو اتمنى ان تستفيدو وتفيدو ولا تحرمونا من مساهمتكم المميزة لن نقوم باخفاؤءالوابط عنكم لنضغط عليكم بالتسجيل لا حسب رغبتكم
منتدى كل الجزائرين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كل الجزائرين والعرب


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 موضوع عن العسل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مراد الروح
مدير المنتدى
مدير المنتدى
مراد الروح


عدد المساهمات : 200
البلد : الجزائر
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 18/03/2012
الموقع الموقع : بسكرة

موضوع عن العسل  Empty
مُساهمةموضوع: موضوع عن العسل    موضوع عن العسل  I_icon_minitimeالأحد يوليو 08, 2012 5:38 pm

موضوع عن العسل  1453211964
الموضوع الثاني عن العسل


عسل النحل هو مادة سكرية عطرة ينتجها النحل من رحيق الأزهار. تجمع النحلات العاملة رحيق الأزهار من البساتين والغابات وتحمله في كيس تسمى بمعدة العسل. يقوم النحل بتخزينه في عيون الشمع السداسية بالخلايا ويختم عليه بأغطية شمعية. ويلجأ إليه النحل لتغذيته عند تعذر الحصول على رحيق الأزهار كما هو الحال في فصل الشتاء. ويطلق عادة على العسل الذي ينتجه نحل يعيش طليقا في الطبيعة بالعسل البري، وتصنفه منظمة الفاو ضمن قائمة المنتجات الغابية غير الخشب.

والعسل معروف لمعظم الناس كمادة غذائية مهمة لجسم الإنسان وصحته. كما أقر العلم الحديث المتوارث الحضاري حول كون عسل النحل مضاد حيوي طبيعي ومقوى لجسم الإنسان (يقوى جهاز المناعة الذي يتولى مقاومة جميع الأمراض التي تهاجمه).

تركيبة عسل النحل

السكريات (الجلوكوز- الفركتوز- دكستراترايوز- رافنيوز- ميليزيتوز- كستوز- ارلوز ايزوملتوز- ملتولوز- تورانوز- نيجروز- مالتولوز- كوجبيوز- نيوتوبالوز- جونتبيوز- لاميناريبوز- ميليزيتوز........)
الفيتامينات (ثيامين ب1- ريبوفلافين ب2- بانتوثينيك ب3- نيكوتيك ب4- نياسين ب5 - ب6 - ب8 - ب9- فيتامين ك- الاسكوربيك ج- الكاروتين الذي يتحول في الكبد إلى فيتامين أ – البيوتين هـ0000)
الأنزيمات (الانفرتيز- الاميليز- الكاتاليز-الفوسفاتيز- أ جلوكوسيديز- جلوكوز أو كسيديز- ب اميليز)
الأحماض (الستريك- اللكتيك- الخليك - الفورميك- البيوتريك- التانيك- الاكساليك………….)
البروتينات (بيبتون- البيمين- غلوبيلين- نيكيلوبروتين…………..)


التركيبة الكيميائية

يتركب العسل أساسا من فحم (كربون) وهيدروجين وأوكسجين (المكونات الأساسية للمواد العضوية). بالإضافة إلى أملاح أخرى بنسب متفاوتة يعرضها الجدول التالي: (الوحدة هي ملغ/كلغ)[1]

بوتاسيوم K : 200 – 1500
كالسيوم Ca : 40 – 300
صوديوم Na : 16 – 170
مغنيزيوم Mg : 7 – 130
ألمنيوم Al : 3 – 60



حديد Fe : 0,3 – 40
زنك Zn : 0,5 – 20
منغنيز Mn : 0,2 – 10
نحاس Cu : 0,2 – 6,0
نيكل Ni : 0,3 – 1,3



كوبالت Co : 0,01 – 0,5
كروم Cr : 0,1 – 0,3
رصاص Pb : < 0,02 – 0,8
كادميوم Cd : < 0,005 – 0,15



التاريخ

كان إنسان العصر الحجري منذ 8 آلاف سنة يتناول في طعامه عسل النحل وكان يستخدمه كعلاج وهذا مانجده في الصور والمخطوطات والبرديات لقدماء المصريين والسومريين بالعراق وسوريا.وكان قدماء المصريين يستعملونه في التحنيط ليحافظ علي أنسجة المومياوات.وورد ذكره في القرآن وبقية الكتب المقدسة حتي الصينية والهندية.وكان يستعمل كعلاج للصلع ولمنع الحنل كلبوسات والألمان كانوا يستخدمونه لعلاج الجروح والحروق والناسور والتئامها مع زيت السمك وكانوا يستخدمونه كمرهم ملطف بإضافة صفار (مح) البيض له مع الدقيق.

العسل—معجزة الطبيعة. ملايين السنين بالفعل، وجمع النحل الرحيق من الزهور، لإنشاء المنتج المذهل—العسل—الذي لديه وصفات فريدة من نوعها. استخراج العسل الناس البدائية، والبحث في أعشاش النحل البري وودز. في وقت لاحق، والناس تعلم أن تنمو هذه الحشرات مذهلة، والتي تعطي إكسير معجزة. بالفعل في مصر القديمة، كانت تستخدم العسل ليس فقط كغذاء ولكن أيضا بوصفها العلاج العلاجية والجمال. مؤله اليونانيون النحل القديمة. تقول الأسطورة اليونانية أن العسل—هدية من الآلهة. العسل—هو الكنز الحقيقي للصحة. انه فريد من نوعه من حيث أنه يحتوي على ما يقرب تتبع جميع العناصر، وكذلك الكربوهيدرات والأحماض الأمينية والبروتينات والانزيمات والفيتامينات... في الطبيعة، وهذه المواد هي أيضا مفيدة. هناك العسل الكثير من السعرات الحرارية، ويوفر الطاقة، ويسهل الهضم ويقوي نغمة تماما. واحدة من الفوائد الرئيسية من العسل—خصائص له الشفاء هي فريدة من نوعها. شفاء قدرة العسل على نطاق واسع بحيث يمكن أن يطلق عليه علاج للجميع. العمل ضد البكتيريا، يعرض الجسم من المواد السامة، وينشط الدورة الدموية، ويزيد من الهيموغلوبين، ويقوي الجهاز المناعي. الجميع يعرف عن فوائد العسل معجزة الباردة. العسل هو جيد جدا بالنسبة للأطفال. لا تقدر بثمن وخصائصها من مستحضرات التجميل. العسل يحتوي على المئات من الأصناف. والعسل من رحيق مصنع واحد، وكذلك العسل من عدة ألوان. الخلافات توفير مجموعة متنوعة من العديد من أنواع مختلفة، لكل منها نكهته الخاصة، ورائحة، وهذا يتوقف على الأصل. أهمية خاصة وتقليد طويل من العسل في روسيا. هناك منذ فترة طويلة قادرة على اتخاذ خيار من المشروبات المصنوعة من العسل. وبالإضافة إلى ذلك، والعسل—وهو واحد من المكونات الهامة من المواد الغذائية لروسيا. أن عدد كبير من الأطباق، وليس مجرد حلوى.


المعلومات الغذائية

تحتوي كل ملعقة كبيرة من العسل (21غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

السعرات الحرارية: 64
الدهون: 0
الكاربوهيدرات: 17.30
الألياف: 8
البروتينات: 0.06
الكولسترول:













الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
عضو مميز
عضو مميز
ضوء القمر


عدد المساهمات : 161
البلد : الجزائر
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 30/01/2012
الموقع الموقع : الجزائر/بسكرة

موضوع عن العسل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: موضوع عن العسل    موضوع عن العسل  I_icon_minitimeالخميس أغسطس 02, 2012 12:51 pm

موضوع عن العسل  Images?q=tbn:ANd9GcSjyHCwl9WO0YXLg9Sa4k7idhXhDCx4NKqU2a8hPmO3Q5x2YL1eKw
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
موضوع عن العسل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل مقروض العسل التقليدي
» ]موضوع عن الحياة
» موضوع للنقااااااااش
» موضوع هام جداااااااااا
» موضوع عن النجاح

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل الجزائرين والعرب :: القسم الاسلامي :: الاحاديث النبوية-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» اكبر مكتبة مذكرات تخرج تخصص الحقوق والعلوم القانونية
موضوع عن العسل  I_icon_minitimeالخميس يناير 14, 2016 11:35 am من طرف ZAHRATE

» مقطع فيديو مضحك هههههههههه
موضوع عن العسل  I_icon_minitimeالجمعة يناير 01, 2016 2:38 am من طرف dzmountada

» افضل اربع العاب جماعية على الانترنت
موضوع عن العسل  I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 19, 2015 4:55 pm من طرف amregy

» Sexy Girl Fingering On Chat Amazing Prank HD
موضوع عن العسل  I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 15, 2015 4:09 pm من طرف assouma 05

» "Hek Lili Nifi|‎‏ حك ليلي نيفي على طريقة القط طوم- ‏‎ |tom cat
موضوع عن العسل  I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 15, 2015 4:07 pm من طرف assouma 05

» Awesome Teddy Bear Dog Costume| Funny video
موضوع عن العسل  I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 10, 2015 10:12 pm من طرف azizkarol

» I CHALLENGE YOU TO DONT LAUGH |dogs tasting lemon| HD
موضوع عن العسل  I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 10, 2015 10:11 pm من طرف azizkarol